จอร์แดนกระชับกฎความปลอดภัยของอาหารสำหรับเนื้อสัตว์

ในเดือนสิงหาคมปี2026จอร์แดนส่งการแจ้งเตือนสองข้อสุขาภิบาลที่สำคัญและ phytosanitary (SPS) ไปยังองค์กรการค้าโลก (WTO) โดยส่งสัญญาณยกเครื่องกรอบความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติอย่างเข้มงวด:

• G/SPS/N/JOR/49:ร่างแบบสุขอนามัยอาหารและความปลอดภัย-เกณฑ์ microbiological สำหรับ foodstuffs (ส่วนที่2: ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์).ค่าาา
• G/SPS/N/JOR/48:จำกัด8ผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงควันเฉพาะจากการนำเข้าหรือใช้ในการผลิตอาหาร

ไฮไลท์การกำกับดูแลที่สำคัญ

1.ข้อกำหนดด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ (JOR/49)

พัฒนาโดย JORDAN Standard และ metrology organization (jsmo) ร่างนี้สร้างพารามิเตอร์การปฏิบัติตามข้อกำหนดที่ชัดเจนในขอบเขตผลิตภัณฑ์ที่กว้างรวมถึงเนื้อสดสัตว์ปีกเนื้อสับเนื้อแยกกลไกผลิตภัณฑ์หมักรายการรมควัน/หายและพร้อมที่จะกินอาหารแช่แข็ง

• ขอบเขตของเชื้อโรคที่เข้มงวด:Mandates เป้าหมายที่เฉพาะเจาะจงและศูนย์ความอดทนจำกัด (ไม่สามารถตรวจจับ) สำหรับเชื้อโรคที่สำคัญเช่นSalmonella,,,E. coli O157:H7,,,Listeria monocytogenes,,,Campylobacter, และStaphylococcus aureus.ค่าาา
• การทดสอบมาตรฐาน:บังคับใช้กฎการสุ่มตัวอย่างที่เข้มงวดโปรโตคอลในห้องปฏิบัติการและวิธีการทดสอบอ้างอิงที่ตรวจสอบแล้ว การปฏิบัติตามข้อกำหนดขึ้นอยู่กับการควบคุมกระบวนการที่ตรวจสอบแล้วไม่ใช่แค่การทดสอบผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเท่านั้น
• Dกรอบชื่อ:รวมถึงกลไกการตรวจสอบเพื่อปรับขีดจำกัดความปลอดภัยเป็นการประเมินความเสี่ยงทางวิทยาศาสตร์ใหม่ emerge.

2.ข้อจำกัดในเครื่องปรุงควัน (jor/ 48)

จอร์แดนกำลัง Banning การนำเข้าและใช้8ผลิตภัณฑ์แต่งกลิ่นควันเฉพาะ (SF-001ผ่าน SF-006 SF-008และ SF-009) และ revoking approvals ที่มีอยู่ กำหนดเวลาการเปลี่ยนผ่านที่ชัดเจนได้รับการตั้งค่า:

นี่หมายถึงอะไร

• ผู้ส่งออกเนื้อ:เส้นผลิตภัณฑ์อ้างอิงโยงกับขีดจำกัดของเชื้อโรคของ jsmo และอัปเดตโปรโตคอลการสุ่มตัวอย่าง สำหรับผลิตภัณฑ์รมควันรายการส่วนผสมการตรวจสอบทันทีและกำหนดสูตรใหม่ล่วงหน้าของกำหนดเวลา2026/2029.ค่าาา
• ผู้ผลิตอุปกรณ์:เน้นการออกแบบที่ถูกสุขลักษณะทำความสะอาดง่าย (CIP) คุณสมบัติการควบคุมความร้อนที่แม่นยำและการป้องกันการปนเปื้อนข้ามในเอกสารการส่งออกเพื่อตอบสนองความคาดหวังด้านสุขอนามัยของจอร์แดน

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: บทความนี้รวบรวมโดยอิงจากการอัปเดตนโยบายสาธารณะและข้อมูลอุตสาหกรรม มันมีไว้สำหรับการแลกเปลี่ยนอุตสาหกรรมและการอ้างอิงตลาดและไม่ได้ก่อให้เกิดการลงทุนหรือคำแนะนำทางกฎหมายใดๆ