ระเบียบเครื่องจักรของสหภาพยุโรป: ผู้ส่งออกอาหารอะไรที่ต้องการ
สหภาพยุโรปจะแนะนำหนึ่งในการอัพเกรดกฎระเบียบที่สำคัญที่สุดสำหรับเครื่องจักรอุตสาหกรรมในปีที่ผ่านมา ภายใต้การควบคุมเครื่องจักรของสหภาพยุโรปใหม่ (EU) 2023/1230, เครื่องจักรทั้งหมดที่เข้าสู่ตลาดสหภาพยุโรปต้องสอดคล้องกับความปลอดภัยและข้อกำหนดทางเทคนิคที่ได้รับการปรับปรุงตั้งแต่วันที่20มกราคมการควบคุม2027.The จะแทนที่เครื่องจักรในปัจจุบัน Directive 2006/42 /ec, การสร้างกรอบกฎหมายแบบครบวงจรสำหรับเครื่องจักรที่วางไว้ในตลาดสหภาพยุโรป
สำหรับผู้ผลิตอุปกรณ์แปรรูปอาหารของจีนข้อบังคับจะแนะนำมาตรฐานการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เข้มงวดยิ่งขึ้นที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบด้านความปลอดภัยเอกสารทางเทคนิคและวิศวกรรมที่ถูกสุขลักษณะ ระยะเวลาระหว่างปี2023ถึง2027ทำหน้าที่เป็นเฟสการเปลี่ยนแปลงสำหรับผู้ผลิตเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับความต้องการใหม่
การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญสี่ประการภายใต้การควบคุมใหม่
เมื่อเทียบกับคำสั่งเครื่องจักรก่อนหน้านี้ระเบียบที่ปรับปรุงแล้วจะแนะนำการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญหลายอย่าง
1.ข้อกำหนดด้านความปลอดภัยที่เกี่ยวข้องกับระบบดิจิตอลและ Ai
เป็นครั้งแรกที่ระบบซอฟต์แวร์เทคโนโลยีอัตโนมัติและการควบคุมที่ขับเคลื่อนด้วย Ai จะรวมอยู่ในขอบเขตของการควบคุมความปลอดภัยของเครื่องจักร ขณะนี้ซอฟต์แวร์ที่ทำหน้าที่ด้านความปลอดภัยอาจถูกจัดประเภทเป็น Aส่วนประกอบด้านความปลอดภัยต้องใช้การประเมินความสอดคล้องอย่างเป็นทางการ
2.การรับรองที่เข้มงวดสำหรับเครื่องจักรที่มีความเสี่ยงสูง
ประเภทเครื่องจักรบางอย่างที่ระบุไว้ในภาคผนวกของกฎระเบียบจะต้องใช้การประเมินความสอดคล้องของบุคคลที่สามโดยร่างกายแจ้งของสหภาพยุโรปก่อนที่จะเข้าสู่ตลาด
3.ขยายข้อกำหนดเอกสารทางเทคนิค
ผู้ผลิตต้องประเมินความเสี่ยงอย่างครอบคลุมและรักษาเอกสารทางเทคนิคโดยละเอียดซึ่งแสดงให้เห็นถึงข้อกำหนดด้านสุขภาพและความปลอดภัยที่จำเป็น
4.อนุญาตให้ใช้เอกสารดิจิทัล
การควบคุมยังช่วยให้คู่มือดิจิตอลและเอกสารอิเล็กทรอนิกส์การปรับปรุงประสิทธิภาพในการจัดการการปฏิบัติตามข้อกำหนด
ข้อกำหนดการออกแบบที่ถูกสุขลักษณะที่เข้มงวดสำหรับเครื่องจักรอาหาร
สำหรับอุปกรณ์แปรรูปอาหารข้อบังคับทางกลแบบใหม่จะเน้นหลักการออกแบบด้านสุขอนามัยโดยเฉพาะ
อุปกรณ์ต้องได้รับการออกแบบมาเพื่อ: ป้องกันการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์อาหาร
ข้อกำหนดเหล่านี้ใช้กับเครื่องจักรที่หลากหลายรวมถึงระบบเติมอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ระบบสายพานลำเลียงและสายการผลิตอาหารอัตโนมัติ
ผู้ส่งออกสนับสนุนให้เตรียมต้น
ด้วยวันที่ใช้งาน2027ใกล้เข้ามาผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมแนะนำให้ผู้ผลิตเครื่องจักรอาหารเริ่มอัปเดตเอกสารการปฏิบัติตาม CE ของพวกเขาเสริมสร้างขั้นตอนการประเมินความเสี่ยงและรวมหลักการออกแบบที่ถูกสุขลักษณะในระหว่างการพัฒนาผลิตภัณฑ์
เนื่องจากสหภาพยุโรปยังคงเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางการส่งออกที่ใหญ่ที่สุดสำหรับเครื่องจักรแปรรูปอาหารกฎระเบียบใหม่คาดว่าจะยกมาตรฐานการเข้าตลาดในขณะที่ยังสร้างโอกาสสำหรับผู้ผลิตที่สามารถตอบสนองความปลอดภัยและเกณฑ์มาตรฐานที่มีคุณภาพสูงขึ้น






