มาตรฐานความปลอดภัยใหม่สำหรับเครื่องจักรเนื้อสัตว์ของจีน
ณวันที่1มกราคม2026มาตรฐานแห่งชาติจีนใหม่ gb/t 45894-2025 (ข้อกำหนดด้านความปลอดภัยสำหรับเครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์) มีผลอย่างเป็นทางการ นี้ทำหน้าที่ไม่เพียงแต่เป็นพื้นฐานบังคับสำหรับการผลิตในประเทศแต่ยังเป็นสะพานทางเทคนิคที่สำคัญสอดคล้องอุปกรณ์เนื้อสัตว์จีนที่มีมาตรฐานสากลสูง
กับผู้ผลิตจีน: สิ่งที่ควรใส่ใจกับ
การปฏิบัติตามมาตรฐานใหม่นี้ไม่ได้เป็นทางเลือกอีกต่อไป-เป็นความจำเป็นเชิงกลยุทธ์ เพื่อตอบสนองความต้องการด้านความปลอดภัยเฉพาะสำหรับเครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์ (เช่นเครื่องบดเนื้อเครื่องบรรจุและเครื่องผสมสับ) องค์กรควรมุ่งเน้นไปที่ขนาดทางเทคนิคต่อไปนี้:
| หมวดหมู่สินค้า | ข้อกำหนดหลัก | ตัวบ่งชี้ทางเทคนิคและประเด็นสำคัญในการใช้งาน |
| 1.ความปลอดภัยทางกล | ยามประสานบังคับ | ยามประสานจะต้องติดตั้งบนชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวอันตราย (ใบมีด, augers, paddles) เครื่องจักรต้องหยุดทันทีและไม่สามารถรีสตาร์ทได้หากการ์ดเปิดอยู่ |
| ระยะป้องกันทางกายภาพ | พอร์ตป้อนและคายประจุต้องรักษาระยะห่างด้านความปลอดภัยเพื่อป้องกันไม่ให้ผู้ปฏิบัติงานไปถึงโซนอันตราย | |
| 2.การออกแบบสุขาภิบาล | วัสดุที่สัมผัสกับอาหาร | ต้องใช้วัสดุปลอดสารพิษไม่มีกลิ่นทนต่อการกัดกร่อน (เช่นสแตนเลส304/316พลาสติกเกรดอาหาร) การเคลือบลอกโดยเด็ดขาด |
| การออกแบบที่ถูกสุขอนามัย | ตะเข็บเชื่อมจะต้องพื้นเรียบและควรเปลี่ยนภาพโค้งมนที่มุมเพื่อป้องกันการสะสมของสารตกค้างและการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย | |
| 3.การควบคุมไฟฟ้า | ระดับ IP | เนื่องจากสภาพแวดล้อมในการประมวลผลที่ชื้นเปลือกหุ้มไฟฟ้าควรเป็นไปตาม IP65หรือสูงกว่าเพื่อป้องกันความเสียหายจากความชื้น |
| ระบบหยุดฉุกเฉิน | E-STOPS "หัวเห็ด" ที่เข้าถึงได้ (สีแดงบนพื้นหลังสีเหลือง) เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่าการตอบสนองอย่างรวดเร็วในช่วงฉุกเฉิน | |
| 4.การจัดการความเสี่ยง | ป้ายเตือนความปลอดภัย | อุปกรณ์ต้องมีไอคอนเตือนที่ชัดเจนและทนทานในตัวหลัก |
| ไฟล์ทางเทคนิค | คู่มือต้องรวมถึงสรุปการประเมินความเสี่ยง sops ความปลอดภัยและโปรโตคอลการบำรุงรักษาความปลอดภัย | |
| 5.สิ่งแวดล้อม | การควบคุมเสียงรบกวนและการสั่นสะเทือน | ต้องเป็นไปตามขีดจำกัดของเสียงรบกวนโดยได้รับการสนับสนุนจากข้อมูลการทดสอบที่ตรวจสอบแล้ว |
ถึงผู้ซื้อทั่วโลก: ทำไมคุณถึงมีความมั่นใจ
การดำเนินการของ gb/t 45894-2025แสดงถึงการก้าวกระโดดเชิงคุณภาพในความน่าเชื่อถือของห่วงโซ่อุปทานอุปกรณ์เนื้อสัตว์จีน สำหรับผู้ซื้อจากต่างประเทศการอัปเดตนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าสินทรัพย์ของคุณได้รับการคุ้มครองโดยโปรโตคอลการผลิตที่เข้มงวด:
- ความปลอดภัย: สอดคล้องกับ ISO 12100สำหรับการป้องกันทางกล
- สุขอนามัย: ตรงตามข้อกำหนด HACCP ผ่านวัสดุที่เข้มงวดและการออกแบบสุขาภิบาล
- เพิ่มเสถียรภาพทางไฟฟ้าในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูง (reffereniec 60204-1)
การเลือกอุปกรณ์ที่สอดคล้องกับมาตรฐานนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงโซลูชันการผลิตที่ทันสมัยซึ่งปรับสมดุลต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพด้วยเกณฑ์มาตรฐานความปลอดภัยระดับโลกช่วยลดความเสี่ยงในการดำเนินงานของคุณได้อย่างมาก
