ในเดือนมีนาคมพ.ศ. 2026องค์การทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติของจีนได้ตีพิมพ์สิทธิบัตรการประดิษฐ์ที่มีชื่อว่า "อุปกรณ์ผลิตอาหารและวิธีการผลิตอาหาร" (หมายเลขสิ่งพิมพ์ CN121713966A) ร่วมกันพัฒนาโดยองค์กรแปรรูปเนื้อสัตว์ชั้นนำในประเทศและผู้ผลิตเครื่องจักรอาหาร เทคโนโลยีนี้รวมสี่ส่วนหลัก-ตัด, ตี, โอน, และทอด-บรรลุการควบคุมอัตโนมัติอย่างเต็มที่และอัจฉริยะจากวัตถุดิบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป, การทำเครื่องหมายก้าวไปข้างหน้าอย่างมีนัยสำคัญในนวัตกรรมอิสระภายในด้านอุปกรณ์แปรรูปอาหารอัตโนมัติ

1. Full-line Integration: ตัด battering Transfer frying, การทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

ตามสิทธิบัตรนามธรรมอุปกรณ์การผลิตอาหารรวมส่วนหลักหลายส่วน:

· ส่วนการตัด: แพลตฟอร์มการส่งผ่านที่มีส่วนประกอบการตัดที่สามารถเคลื่อนย้ายได้ช่วยให้สามารถตัดวัตถุดิบได้อย่างแม่นยำด้วยขนาดที่สม่ำเสมอ

· ส่วน battering: วางตำแหน่งปลายน้ำของส่วนตัดห้องผสมที่มีองค์ประกอบกวนภายในช่วยให้มั่นใจได้ว่าการเคลือบแป้งสม่ำเสมอและทั่วถึง

· HOPPER Transfer section: กลไกการแยกทำงานร่วมกับสายพานลำเลียงช่วยให้สามารถแยกวัสดุอัตโนมัติและการถ่ายโอนทิศทางได้

· ส่วนการทอด: มีห้องทอดหลายห้องช่วยให้สามารถควบคุมอุณหภูมิน้ำมันและระยะเวลาการทอดได้อย่างแม่นยำ

ทั้งสายทำงานผ่านระบบควบคุมที่ประสานกันจุดปวดของอุตสาหกรรมที่อยู่เช่นกระบวนการตัดการเชื่อมต่อประสิทธิภาพการถ่ายโอนด้วยตนเองต่ำและพึ่งพาประสบการณ์ของผู้ประกอบการอย่างมีนัยสำคัญการปรับปรุงความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์และความมั่นคงในการผลิต

2.ไฮไลท์ทางเทคนิค: การเพิ่มประสิทธิภาพโครงสร้างการควบคุมอัจฉริยะทำลายขวดเส้นแบบดั้งเดิม ecks

เมื่อเทียบกับสายการทอดแบบดั้งเดิมเทคโนโลยีนี้ประสบความสำเร็จในการค้นพบในพื้นที่ต่อไปนี้:

ระบบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้อย่างต่อเนื่องในปริมาณมาก (เช่นไส้ไก่แพตตี้หมู cutlets เนื้อฟริตเตอร์ฯลฯ) ช่วยให้ผู้ผลิตอาหารลดการพึ่งพาแรงงานได้อย่างมากปรับปรุงอัตราผลผลิตและรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ